Azeite de oliva: 59,7% das marcas são adulteradas, veja quais

A fiscalização do MAPA, batizada de Operação Isis, avaliou 107 marcas de azeite de oliva comercializadas por 65 empresas. Desse numéro, 59,7% foram reprovadas. "O número de fraudes ainda é expressivo, mas o trabalho de melhoria do produto continua,” disse Fátima Parizzi, coordenadora geral de Qualidade Vegetal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Trezentos mil litros de produtos irregulares – e mais 400 mil litros de outros produtos classificados como temperos, mas com rótulos de azeite de oliva – foram retirados do mercado.

A análise das amostras foi dividida em dois grupos. No primeiro, com 39 empresas, 108 lotes de amostras foram aprovados. Já no segundo grupo, com 26 empresas, foram reprovados 160 lotes.

A operação

As ações de fiscalização de qualidade do azeite são realizadas desde 2014. A última Operação Isis – nome em homenagem à deusa egípicia que teria criado o azeite extraído da oliveira – foi iniciada em abril de 2017 e estendeu-se até dezembro com a participação de 140 auditores fiscais agropecuários de todos os Estados. As amostras de todos os lotes de azeite procedentes de diferentes países foram analisadas nos laboratórios oficiais do MAPA em Goiás e no Rio Grande do Sul (Laboratórios Nacionais Agropecuários – Lanagros).

Em 2018, a Operação Isis, iniciada em janeiro, terminará em dezembro, e será ampliada para avaliar 470 amostras a serem coletadas em todo o País. A partir deste ano, as ações de fiscalização estão sendo intensificadas por meio de parcerias com a Receita Federal, Ministério Público, Polícia Federal e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

As empresas responsáveis pelas fraudes foram autuadas e multadas no valor mínimo de 5 mil reais, com acréscimo de 400% sobre o valor da mercadoria fiscalizada. O valor máximo da multa permitida por lei é de 540 mil reais.

Os produtos apreendidos estão proibidos para consumo humano, mas permite-se a reciclagem industrial, principalmente na produção de sabão.

Cuidado na compra

Fátima Parizzi aponta as duas principais irregularidades na comercialização do produto: a mistura do azeite de oliva com outros óleo e a tentativa de iludir o consumidor pelo rótulo.

“O consumidor precisa estar atento e não se deixar enganar pelas embalagens bonitas, com ilustrações de azeitona ou com referências à Portugal e Espanha”, explicou a coordenadora do MAPA. “Outro ponto muito importante é o preço. O consumidor deve desconfiar da unidade de 500ml vendida a menos de R$ 10,00", destacou.

É preciso observar também, e com bastante atenção, as informações descritas no rótulo para conferir a composição e os ingredientes. Para que o produto seja considerado “azeite de oliva virgem”, ou “extravirgem”, não é permitida a presença de óleos vegetais refinados, de outros ingredientes e aromas ou sabores de qualquer natureza.

No caso de azeite de oliva refinado, o rótulo mencionará obrigatoriamente que é do 'tipo único'.

Brasileiro consome cada vez mais azeite de oliva

Depois dos Estados Unidos, o Brasil é o maior importador mundial com 60 mil toneladas em 2017.

As oliveiras cultivadas em propriedades rurais no Rio Grande do Sul, São Paulo e região Sul de Minas Gerais produzem menos de 1% do total consumido no País. O consumo per capita brasileiro hoje é de 0,35 litro.

Marcas aprovadas:

Alianza

Andorinha

Andorinha Tipo Único

Báltico

Beirão

Belo Porto

Bom Dia

Borges

Borges Clássico

Borges Tipo Único

Carbonell

Carrefour

Castelo

Coccinero

Coimbra

D'Aguirre

De Cecco

Dia %

Dia % Tipo Único

DOP Sardegna

EA

Felippo Berio

Fiord’Olio

Fonte Mouro

Gallo

Gallo Tipo Único

Great Value

Herdade do Esporão

L’Olio de Cecco

La Española

La Violetera

Le Terrazze

Maria

Monde

Monini

Monte Santo Adrião

Nova Oliva

Olitalia

Oleificio del Golf

Olivas do Sul

O-Live

Oliveira da Serra Classico

Paganini Grezzo Naturale

Pala D´Oro

Rafael Salgado

Rahma

RAR

Renata

Romulo

Sanmarco

Serrata

TAEQ

Terra De Camões

Terra de Camões Tipo Único

Terrano

Terrano Tipo Único

Verde Louro

Verdeal

Verdemar

Vilamoura

Y Barra

Marcas reprovadas 

Aldeia da Serra

Andaluzia

Anna

Barcelona

Casablanca

Castelo Real

Chef Ávilo Clássico

Conde de Torres

Do Chefe

Dom Cabral

Dom Gameiro

Donana Premium

Don Léon

Faisão Real

Faisão Real Gourmet

Fátima

Figueira da Foz

Imperatore

Lisboa

Lisboa Premium

Lisboa Tipo Único

Malaguenza

Mariza

O Vira

Olivenza

Paschoeto

Pazze

Porto Galo

Porto Valência

Pramesa

Quinta D’Aldeia

Quinta da Boa Vista

Quinta do Cais

Quinta do Fijô

Restelo

Rioliva

San Domingos

Santa Isabel

Serra de Montejunto

Temperatta

Tordesilhas

Torezani Premium

Torres de Mondego

Tradição

Vale Fértil

Vila Verona

*IBahia