Ministério da Agricultura afirma que preço da carne cai para o consumidor

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) está divulgando que a cotação da arroba (15 Kg) do boi gordo reduziu o valor no final de dezembro, queda média de 15%. De acordo com o levantamento periódico do Mapa, a arroba do boi gordo custava R$ 180 no último dia 30. No início do mês passado, chegou a R$ 216.

Segundo a pasta, o preço da carne vai diminuir para o consumidor final. O cenário “indica uma acomodação dos preços no atacado, com reflexos positivos a curto prazo no varejo”, diz a nota que completa que a alcatra teve “4,5% de queda no preço nos últimos sete dias.”

De acordo com projeções do Ministério, a arroba vai ficar entre R$ 180 e R$ 200 nos próximos meses. A queda interrompe a alta de 28,5% no preço da carne nos últimos seis meses. Entretanto, a expectativa é de que o alimento não volte ao patamar inferior. “Estamos fazendo a leitura de que isso veio para ficar, um outro patamar do preço da carne”, disse o diretor do Departamento de Comercialização e Abastecimento do Mapa, Sílvio Farnese.

*Radar da Bahia